咔滋脆鸡腿堡 —— 先入为主
7 月的麦当劳被新汉堡的广告歌占着,循环的密度躲不开。预判在尝试之前就写好了:「我不喜欢脆汁鸡,所以连带着先入为主地不喜欢咔滋脆」,上一个带脆字的产品留下的印象,直接盖到了新品头上。
再去吃的契机谈不上体面:「或许是意识到从此逃不开咔滋脆鸡腿堡主题歌了,我鼓起勇气再吃了一次」。这款汉堡 7 月 13 日上市,研发用了一年,全国 4,700 多家门店同时开卖;主题歌《咔滋咔滋好味歌》由彩虹合唱团演唱,麦当劳把它定为长期售卖的常规产品,不是季节限定。
第二口的结论转述自别人:「对某些人来说这是麦辣鸡腿堡的全面改良升级版」,原配方的麦辣鸡腿堡被一些人嫌「太干了」。咔滋脆的裹粉用薯粉和小麦粉混合,面包换成奇亚籽面包,麦当劳给这款汉堡定的工艺指标是外卖 30 分钟保脆;脆的来源和保脆时长都写在上市资料里。